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8个月的孩子是可以吃鸡肉的，建议可以给孩子食用一些鸡胸肉。不过，不可以整块儿给孩子食用，最好切成小块儿，然后顿给孩子食用。除此以外，也可以把那些炖好的肌肉加在孩子的粥里面给孩子食用。

与此同时，建议给孩子一个比较清淡的饮食习惯，切莫食用那些刺激性的食物，也不可以食用那些过于油腻的食物，以免孩子会出现消化不良。