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1、茄科植物对于人类是非常重要的一大科，提供给人类许多种食物和药物。

2、茄科植物一般都含有不同量的生物碱，对人类具有一定的毒性，根据其生物碱含量的多少，有的品种可以作为食物，有的品种可以作为药物。

3、其中最重要的品种有马铃薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞、朝天椒等，此外如矮牵牛、曼陀罗都是著名的花卉；颠茄、曼陀罗也是提炼药物的原料；烟草更是全世界的消费品。

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