1、前言咸蛋黄烧豆腐，一道不错吃的菜。

【资料图】

2、材料主料：咸鸭蛋4个、豆腐1块；辅料：油适量、盐适量咸蛋黄豆腐1准备好豆腐和煮熟的咸鸭蛋。

3、2豆腐冲洗后切小块。

4、3豆腐焯水捞起。

5、4咸鸭蛋剥开，取蛋黄。

6、5用勺子碾碎。

7、6热锅倒油，放入咸鸭蛋黄翻炒，直至起泡膨大。

8、7倒入豆腐翻炒。

9、8加盐和少许水，焖煮一下。

10、千遍豆腐万遍鱼，豆腐多煮煮才好吃。

11、9等汤汁收干，即可出锅。

12、小贴士咸鸭蛋剥开，取蛋黄，用勺子碾碎。

13、千遍豆腐万遍鱼，豆腐多煮煮才好吃。

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